Oeil de Perdrix (Kluser ) ウイユ・ド・ペルドリ
クルース・ロゼ ＜ロゼ＞ 13 ％
Oeil de Perdrix (Kluser)
Gschwindゲシュビントワイナリー
品種：ピノノワール
定価 6,600円（税込）
| 軽め | 重め | ||||
| 甘口 | 辛口 |
ピノノワールで作られたロゼワインのことを、ウイユ・ド・ペルドリ（山うずらの眼）と呼びます。花のような香りと綺麗なピンク色。
赤ワインの渋みが程よいところで除かれ、特有の渋みや重さのないロゼは爽やかで軽い口当たりのため飲みやすいと評判です。
爽やかながら辛口のロゼは食中酒としてバランスよくマッチします。
スイスではよく冷やして果実味を楽しんで飲むスタイルが主流で、バーベキューの時は必ずといっていいほどロゼワインが選ばれています。