Rosé de Gamay Lutry-Lavaux AOC "L'Ingénue" ロゼ・ド・ガメイ （ロゼ）12.2%（2020）
ドメーヌ・パショー DOMAINE PASCHOUD
品種：ガメイ
定価 10,450円（税込）
一部のワイン通だけが知っている
希少で高級な、スイスラヴォー地区のシャスラー。
生産量も僅かなところをぶどう畑の一部を日本向けに契約、年間わずかな本数しか輸入できない希少ワイン。
レ・ダール シャスラー Epesses-Lavaux AOC "Les Dares" （白）12.2%（2020）
ドメーヌ・パショー DOMAINE PASCHOUD
品種：シャスラー
定価 14,080円（税込）
シャスラー種100% ミネラルテイスト
一部のワイン通だけが知っている
希少で高級な、スイスラヴォー地区のシャスラー。
生産量も僅かなところをぶどう畑の一部を日本向けに契約、年間わずかな本数しか輸入できない希少ワイン。
※2021/11/10 国内在庫売り切れ/入荷日未定となっております。
シュタイバングラー ＜白＞ 12 ％
Gschwind ゲシュビントワイナリー
品種：リースリングｘシルヴァーナ
定価 5,940円（税込）
| 軽め | 重め | ||||
| 甘口 | 辛口 |
炭酸を思わせるかのような爽やかですっきりとした口当たりは、まさにスイスワインの特徴を表した他にないクリアな味わいです。
チーズフォンデュや料理との相性も抜群です。
続きを読む: Steibangler Riesling-Sylvaner シュタイバングラー リースリングｘシルヴァーナー
クレ・ド・プラン CRET DE PLAN （白）12.3%～13.1％（2017）
ドメーヌ・パショー DOMAINE PASCHOUD
品種：シャスラー
定価 10,450円（税込）
シャスラー種100% ミネラルテイスト
一部のワイン通だけが知っている
希少で高級な、スイスラヴォー地区のシャスラー。
生産量も僅かなところをぶどう畑の一部を日本向けに契約、年間わずか200本程しか輸入できない希少ワイン。
シャルモア オーク（バーリック） ＜白・樽熟成＞ 12 ％
Gschwind ゲシュビントワイナリー
品種：シャルドネｘシャスラー
定価 7,150円（税込）
| 軽め | 重め | ||||
| 甘口 | 辛口 |
シャスラー種の飲みやすさを保ちつつ、半年以上 オーク樽で熟成させた飲みやすいのに香りがとても良いリッチな白ワイン。 口の中にスモーキーな香りが広がり、まるでブランデーのような味わいです。
ウイユ・ド・ペルドリ （クルース・ロゼ） ＜ロゼ＞ 13 ％
Gschwindゲシュビントワイナリー
品種：ピノノワール
定価 6,600円（税込）
| 軽め | 重め | ||||
| 甘口 | 辛口 |
ピノノワールで作られたロゼワインのことを、ウイユ・ド・ペルドリ（山うずらの眼）と呼びます。
花のような香りと綺麗なピンク色。
赤ワインの渋みが苦手という方にも、特有の渋みや重さのないロゼは爽やかで軽い口当たりのため飲みやすいと評判です。
シュタイバングラー ＜赤＞ 13 ％
Gschwindゲシュビントワイナリー
品種：ピノノワール
定価 4,620円（税込）
| 軽め | 重め | ||||
| 甘口 | 辛口 |
丁寧に作られた軽く爽やかな赤ワイン。透明感あるとてもクリアなピノノワール。
飲み口はライトでフレッシュなぶどうの甘みを感じさせつつ、若々しい香りがその味わいを馴染み深いものにしています。
クルース ピノ・ノワール ＜赤＞ 14.5 ％
Gschwindゲシュビントワイナリー
品種：ピノノワール
定価 5,940円（税込）
| 軽め | 重め | ||||
| 甘口 | 辛口 |
スイス北部Aeschの急こう配な斜面、水分の少ない土壌で育った小粒なKuser産ピノ・ノワールはタンニンが多く含まれておりポリフェノールが豊富。
より重厚感のある飲み口が楽しめます。
シュタイシュライファー ＜赤/有機＞ 13 ％
Gschwindゲシュビントワイナリー
品種：マレシャルフォシュ（マレシャルフォッシュ）
定価 7,150円（税込）
| 軽め | 重め | ||||
| 甘口 | 辛口 |
珍しいマレシャルフォッシュという品種。深みあるガーネット色、無農薬の有機ワインです。
骨格のしっかりとした味わい・濃さがあり、程よい酸味とタンニンも柔らかでなめらかな、バランスがとれた完成度の高いスイスワイン。
マスカット ＜スパークリング＞ 8 ％
GIROUD ジルード →名称が CHATEAU CONSTELLATIONに変わりました
品種：マスカット
6,600円（税込）
| 軽め | 重め | ||||
| 甘口 | 辛口 |
丁寧に栽培されたムスカ・ブラン（Muscat Blanc)の自然な甘みがふんだんに感じられる、細かく整った微発砲を楽しめるスパークリングワイン。
※売り切れ・現在販売しておりません
シャルドネ ＜スパークリング＞ 12.5 ％
GIROUD ジルード →名称が CHATEAU CONSTELLATIONに変わりました
品種：シャルドネ
6,600円（税込）
| 軽め | 重め | ||||
| 甘口 | 辛口 |
一部のワイン通だけが知っている
希少で高級な、スイスラヴォー地区のシャスラー。
生産量も僅かなところをぶどう畑の一部を日本向けに契約、年間わずか200本程しか輸入できない希少ワイン。