Steibangler Riesling-Sylvaner
◆スイスワイン 白
シュタイバングラー ＜白＞ 12 ％
Gschwind ゲシュビントワイナリー
品種：リースリングｘシルヴァーナ
5,400円（税別）
| 軽め | 重め | ||||
| 甘口 | 辛口 |
炭酸を思わせるかのような爽やかですっきりとした口当たりは、まさにスイスワインの特徴を表した他にない味わいです。
スイスワインリスト
Cret de Plan
◆スイスワイン 白
クレ・ド・プラン CRET DE PLAN （白）12.3%
ドメーヌ・パショー DOMAINE PASCHOUD
品種：シャスラー
9,500円（税別）
シャスラー種100% ミネラルテイスト
一部のワイン通だけが知っている
希少で高級な、スイスラヴォー地区のシャスラー。
生産量も僅かなところをぶどう畑の一部を日本向けに契約、年間わずか200本程しか輸入できない希少ワイン。
Charmont Barrique
◆スイスワイン 白
シャルモア バーリック ＜白・樽熟成＞ 12 ％
Gschwind ゲシュビントワイナリー
品種：シャルドネｘシャスラー
6,500円（税別）
| 軽め | 重め | ||||
| 甘口 | 辛口 |
シャスラー種の飲みやすさを保ちつつ、半年以上 オーク樽で熟成させた飲みやすいのに香りがとても良いリッチな白ワイン。 口の中にスモーキーな香りが広がり、まるでブランデーのような味わいです。
Mascato AOC Valais
◆スイスワイン スパークリング
マスカット ＜スパークリング＞ 8 ％
GIROUD ジルード →名称が CHATEAU CONSTELLATIONに変わりました
品種：マスカット
6,000円（税別）
| 軽め | 重め | ||||
| 甘口 | 辛口 |
丁寧に栽培されたムスカ・ブラン（Muscat Blanc)の自然な甘みがふんだんに感じられる、細かく整った微発砲を楽しめるスパークリングワイン。
※売り切れ・現在販売しておりません
Brut de Brut , Chardonnay AOC Valais
◆スイスワイン スパークリング
シャルドネ ＜スパークリング＞ 12.5 ％
GIROUD ジルード →名称が CHATEAU CONSTELLATIONに変わりました
品種：シャルドネ
6,000円（税別）
| 軽め | 重め | ||||
| 甘口 | 辛口 |
一部のワイン通だけが知っている
希少で高級な、スイスラヴォー地区のシャスラー。
生産量も僅かなところをぶどう畑の一部を日本向けに契約、年間わずか200本程しか輸入できない希少ワイン。
Oeil de Perdrix (Kluser )
◆スイスワイン ロゼ
クルース・ロゼ ＜ロゼ＞ 13 ％
Gschwindゲシュビントワイナリー
品種：ピノノワール
6,000円（税別）
| 軽め | 重め | ||||
| 甘口 | 辛口 |
ロゼ＝フランス語で“薔薇” という名前の通り、花のような香りと綺麗なピンク色。
赤ワインの渋みが苦手という方にも、特有の渋みや重さのないロゼは爽やかで軽い口当たりのため飲みやすいと評判です。
Steibangler Pinot noir
◆スイスワイン 赤
シュタイバングラー ＜赤＞ 13 ％
Gschwindゲシュビントワイナリー
品種：ピノノワール
4,200円（税別）
| 軽め | 重め | ||||
| 甘口 | 辛口 |
丁寧に作られた軽く爽やかな赤ワイン。
飲み口はライトでフレッシュなぶどうの甘みを感じさせつつ、若々しい香りがその味わいを馴染み深いものにしています。
Kluser Pinot noir
◆スイスワイン 赤
クルース ピノ・ノワール ＜赤＞ 14.5 ％
Gschwindゲシュビントワイナリー
品種：ピノノワール
5,400円（税別）
| 軽め | 重め | ||||
| 甘口 | 辛口 |
スイス北部Aeschの急こう配な斜面、水分の少ない土壌で育った小粒なKuser産ピノ・ノワールはタンニンが多く含まれておりポリフェノールが豊富。
より重厚感のある飲み口が楽しめます。
Steischleifer Marechal Foch
◆スイスワイン 赤
シュタイシュライファー ＜赤/有機＞ 13 ％
Gschwindゲシュビントワイナリー
品種：マレシャルフォシュ（マレシャルフォッシュ）
6,500円（税別）
| 軽め | 重め | ||||
| 甘口 | 辛口 |
深みあるガーネット色、無農薬の有機ワインです。
骨格のしっかりとした味わい・濃さがあり、程よい酸味とタンニンも柔らかでなめらかな、バランスがとれた完成度の高いスイスワイン。
Fandant de Chamoson AOC Valais
◆スイスワイン 白
ファンダン＜白＞ 12.5 ％
Gschwind Fendant de Chamoson AOC Valais
品種：シャスラー
4,000円（税別）
| 軽め | 重め | ||||
| 甘口 | 辛口 |
レマン湖（ジュネーブ）の近くで作られるファンダン。
スイス白ワインの代表ともいえる、GIROUDの白ワインの中でも世界で一番売れているものです。
Pettite Arvine de Chamoson AOC Valais
◆スイスワイン 白
プティ アルヴィーヌ＜白＞ 14 ％
GIROUD ジルード
品種：Pettite Arvine
5,500円（税別）
| 軽め | 重め | ||||
| 甘口 | 辛口 |
“小さなぶどう”を意味する、スイスヴァレー州でしか栽培していない希少な品種で作られた白ワイン。
黄色がかった薄緑色のカラーで、高級なブランデーのような香り高さが特徴。